LivsenergiAf Bolette Marie Madsen

Livsenergi. Anti-aging, kost & hormonbalance
Af Helena Nyblom
Politikens Forlag
228 sider, 175 kr.

I lægen Helena Nybloms nye bog kombineres råd om sundere vaner med videnskabelig viden om, hvorfor det er så vigtigt at få de rigtige fedtstoffer, kulhydrater og proteiner.

Mennesket er bygget op af celler og det er der, hvor opbrydningen af vores helbred begynder. Hvis vi spiser fornuftigt, får cellerne noget ordentligt materiale at bygge os op af.

Kroppens hormonbalance har stor betydning for genopbygningen af vores celler og Nyblom gennemgår indledningsvis hormoners betydning for bl.a. diabetes, blodtryk og stress. Hvordan vi selv aktivt kan bidrage til en bedre hormonbalance, giver forfatteren et bud på ved gennemgang af antioxidanter, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner og ved at fortælle, hvor vi finder de gode af slagsens.

Inden vi afslutningsvis præsenteres for opskriften på lækre – og opbyggende – retter, understreges betydningen af god søvn og det at have harmoni i tilværelsen. Målet er det eviggyldige at kombinere en sund sjæl med en sund krop og anvisningerne moderne og opdaterede.